Lemon Crinkles ou petits biscuits craquelés au citron

Un petit air de printemps règne ici .. je vous propose donc une recette légère et acidulée parfaite pour une petite pause gourmande.
Ces petits biscuits craquelés appelés Lemon Crinkles sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur… surprenant et délicieux ! 

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Velouté de champignons

Je sais pas quel temps il fait chez vous, mais ici en Normandie il fait froid !! Alors en cuisine, on prépare des petits plats mijotés, des plats d’hiver qui nous tiennent chaud.

Quoi de mieux qu’un velouté maison pour se réchauffer ?

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Cheesecake framboises-myrtilles et citron vert

Le début d’année fut mouvementé par ici, je publie donc une nouvelle recette que maintenant… MAIS, je vous promets que ça en vaux la peine !

Pour cette nouvelle recette, je vous propose un cheesecake sans cuisson avec un mélange framboises – myrtilles et citron vert le tout sur un sablé breton.

Le succès de ce dessert : sa fraicheur ! Après un repas copieux il sera largement apprécié.

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Butternut farci au gorgonzola

Je vous présente plus le butternut…, fameux légume d’automne qui permet d’être décliné sous différentes recette : soupe, lasagne… Aujourd’hui vous propose une recette de butternut farci, non pas au chèvre comme on le voit régulièrement mais au gorgonzola. 

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Tarte tatin de tomates confites

Tarte tatin… un dessert classique des tables françaises. Ici, je vous propose une tarte tatin version salée avec des tomates confites au vinaigre balsamique.

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Soupe froide de fraises et rhubarbes

La première recette que je vous propose est à la fois simple et délicieuse ! A consommer sans modération durant l’été, cette soupe froide de fraises-rhubarbes clôture à merveille vos repas avec une pointe de fraicheur.

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